Undrar du varför vi på Winforce Sweden klistrar vita etiketter med svensk text på de produkter som du köper?
Vi följer reglerna! Enligt våra svenska livsmedelsregler ska alla livsmedel som säljs via e-handel vara märkta med svensk information om bland annat innehåll, näringsvärde och allergener. Informationen ska finnas både på produkterna och i webshopen.
Olika gränsvärden för laktos i Sverige och Schweiz
På flera av Winforce produkter anges att produkterna är laktosfria i de texter som är tryckta på förpackningarna. I våra svenska informationstexter står det däremot inte att de är laktosfria. Det här beror på att Sverige och Schweiz har olika gränsvärden för när ett livsmedel är laktosfritt.
Enligt schweizisk lagstiftning kan en produkt marknadsföras som laktosfri om den färdiga produkten innehåller mindre än 0,1 g laktos per 100 g eller 100 ml. I Sveriges har vi dessa rekommenderade gränsvärden:
- I laktosfria livsmedel ska laktos inte kunna påvisas med en metod som har en detektionsgräns på 0,01 gram per 100 gram.
- Laktosreducerade och låglaktos-livsmedel är livsmedel där laktoshalten reducerats till en nivå som inte överstiger 1 gram per 100 gram konsumtionsfärdig vara.
Här hittar du mer information om gränsvärden för "fri från" livsmedel på Livsmedelsverkets hemsida.
Hur mycket laktos innehåller Winforce proteinprodukter?
Winforce har flera proteinprodukter som baseras på vassleproteinisolat, bland annat Day protein, Power Protein och Weight Gainer. Vassleprotein förekommer ofta som bas i proteinprodukter och i vanlig mat hittar du vassleprotein i olika mjölkprodukter. Vassleproteinisolatet är noggrant filtrerat och renat för att ge hög proteinhalt och låg fett- och laktoshalt.
Winforce´s vassleproteinisolat innehåller enbart spår av laktos och därmed mycket låga laktoshalter: cirka 0,1 g/100 g. De ligger under gränsen för produkter som, enligt svensk lagstiftning, får märkas som "låglaktos-livsmedel" (1 g/100 g). Men de får alltså inte märkas som helt laktosfria i Sverige.